佛跳墙逃走
佛跳墙翻译成现代语言已经失去了原来的含义，但对于几年前的人们来说，它却有着丰富的文化内涵。 追本溯源，文达书院的美食令人耳目一新。
佛跳墙的食材选择非常讲究，至少要八种：公鸡、鸡翅、鲍鱼、蘑菇、花胶、五花肉、瘦猪肉、火腿。
在炖的过程中，汤汁相融，果冻般的米酒味道浓郁醇厚，与肉质的嫩滑相得益彰。
尝佛跳墙似乎是在品味深邃的岁月，而舌尖上跳出的却是千年的美景。
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