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毛豆,又名紫豆或青豆,是大豆幼苗,营养价值丰富。

富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,被誉为植物界的"食肉植物"。

毛豆不仅可以生吃,还可以煮成各种美味佳肴,如肉炒毛豆、毛豆汤等,深受人们的喜爱。

毛豆的吃法有很多种。它可以作为主菜配菜,为餐桌增色添味。

它不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,是素食者的理想选择。

现代社会,注重健康饮食的人们越来越关注毛豆。

毛豆不仅是美味,更是健康的选择。

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